Klimatförändringarna kräver härdiga grödar men de flesta har dött ut

BBC rapporterar om att 75% av världs grödar kan ha förlorats. Tolkningen bygger på information UN Food and Agriculture Organization (FAO) sammanställt. I huvudsak är världens matförsörjning nu beroende av tre grödor: vete, ris och majs.

Härdiga grödor krävs
Äldre tiders grödor gav mindre skörd men var härdiga och krävde mindre i form av besprutning och kostnäring. Dessutom odlades många fler olika grödor.

En professor och forskare vid University of Nottingham menar att klimatförändringarna kommer göra vädret växlande vilket kräver gårdagens härdiga grödor.

Läs mer
Rediscovering the forgotten crops. BBC.

De som har BBC World kan se "The Television Trust for the Environment's (TVE) Earth Report - Forgotten Fruit - " 15 - 20 februari 2008. Artikeln på BBC bygger på TV-programmet.

Härdiga grödor säljer bättre
Samtidigt vilket artikeln hos BBC tar upp dåligt är att "gårdagens" härdiga grödor säljer allt bättre. Orsaken är att ett ökat intresse för bra och hälsosamma råvaror. Vi kan se hur bovete, dinkel m.fl. grödor åter finns i livsmedelsbutiken.

Bovete